Pieczone Kulki z Ciecierzycy i Komosy Ryżowej: Smaczna Alternatywa

Zastanawiasz się, co przygotować na zdrowy posiłek, który zadowoli całą rodzinę? Oto przepis na pieczone kulki z ciecierzycy i komosy ryżowej — wyjątkowe danie, które nie tylko wspaniale smakuje, ale także dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Idealne jako lekki lunch, pożywna kolacja lub zdrowa przekąska.

Czas przygotowania:
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 30 minut
Łączny czas: 50 minut
Porcje: 4–6
Kalorie: Około 180 na porcję
Składniki:
1 puszka (240 g) ciecierzycy, odsączona
90 g (1/2 szklanki) komosy ryżowej, dokładnie wypłukanej
60 g (3 oz) mielonych orzechów włoskich
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
75 g (4 oz) bułki tartej lub bułki z ciecierzycy
15 g (2 oz) drożdży nieaktywnych (opcjonalnie)
1 łyżeczka nasion kminu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ziół suszonych (oregano, tymianek lub mieszanka)
1 łyżeczka koreańskich płatków chili (opcjonalnie, dla ostrości)
Sól do smaku
Przygotowanie: