Sposób przygotowania:
1. Podudzia umyć i osuszyć. Posypać z dwóch stron solą, pieprzem i słodką papryką.
2. Przygotować panierkę: płatki kukurydziane wsypać do woreczka foliowego i zgnieść przy pomocy wałka. Przesypać do miski, dodać suszoną cebulę, starty drobno parmezan i czosnek, wymieszać. W drugiej misce roztrzepać widelcem jajka.
3. Przyprawione podudzia zamoczyć w jajkach, a następnie obtoczyć w panierce z płatków, cebuli,czosnku i parmezanu.
4. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na niej podudzia. Piec 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Około 20-tej minuty pieczenia, podudzia wyjąć z piekarnika i posmarować z wierzchu olejem, włożyć z powrotem, dokończyć pieczenie. Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Cudownie chrupiące!
Yo Make również polubił
Biorę mięso mielone i ziemniaki. Teściowa podzieliła się pysznym przepisem z lat 90-tych, teraz tylko tak gotuję dla męża
Przepis w 5 minut! Ciasteczka rozpływają się w ustach! Tak dobre nawet bez jajek i drożdży!
Matlouh: Algierski Chleb Puszysty jak Poduszka z Subtelnym Smakiem Śmietany
Jak Zimową Porą Oszczędzić na Ogrzewaniu: Jeden Produkt, Który Zmieni Twoje Rachunki