Pieczone słupki cukinii z dipem jogurtowym – prosty przepis

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza (392 stopni Fahrenheita).
Przygotuj blachę do pieczenia: Wyłóż ją papierem do pieczenia.
Przygotuj cukinię: Pokrój cukinię w słupki lub łodygi.
Dopraw: W dużej misce wymieszaj cukinię z oliwą z oliwek, solą, oregano, bazylią i posiekanym czosnkiem.
Pieczywo: Wymieszaj bułkę tartą z startym parmezanem i obtocz w tej mieszance łodygi cukinii.

Podawanie: Ułóż łodygi cukinii pojedynczą warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia, upewniając się, że się nie stykają.
Piecz: Przez 15 minut lub do uzyskania złocistego koloru i miękkości.
Grillowanie (opcjonalnie): Aby uzyskać dodatkową chrupkość, grilluj łodygi cukinii przez minutę lub dwie po upieczeniu.
Dip jogurtowy:
1 szklanka jogurtu naturalnego
Sól
Pieprz
1 ząbek czosnku, posiekany
Posiekana kolendra

Przygotowanie sosu:
W małej misce połącz jogurt, sól, pieprz, posiekany czosnek i kolendrę.
Wskazówki:
Zobacz instrukcje na następnej stronie