Pieczone steki z kalafiora z mozzarellą

Odetnij liście i część rdzenia kalafiora, nie oddzielając różyczek. Pokrój kalafior na plasterki o grubości około 1,5-2 cm (powinny przypominać steki).
W misce wymieszaj oliwę z oliwek i posiekany czosnek. Posmaruj każdy stek mieszanką z obu stron. Dopraw solą i pieprzem.
Umieść steki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut, aż lekko się zrumienią.
Po 20 minutach wyjmij steki i posyp startą mozzarellą. Wstaw z powrotem do piekarnika na 10-15 minut, aż ser się rozpuści i zacznie lekko brązowieć.
Udekoruj gotowe steki świeżymi ziołami. Podawaj jako danie główne lub dodatek.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Zdjęcie i przepis: ZesmakiemnaTy – edycja wspomagana przez AI