Pieczone w piekarniku kulki berlińskie: łatwiejsza i nieodparta uczta

Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie miękkie ciasto, które nie będzie się kleiło do rąk.

5. Pozostaw ciasto do odpoczynku
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto na około 45 minut, aż podwoi swoją objętość.

6. Uformuj kulki
Podziel ciasto na równe części i uformuj kulki o pożądanej wielkości. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową. Pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.

7. Piec w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz kulki przez 15–20 minut, aż będą lekko złote.

8. Wypełnij i zakończ
Pozostaw kulki do lekkiego ostygnięcia. Przekrój je na pół i napełnij dżemem z żółtek, kremem cukierniczym lub innym nadzieniem według własnego uznania. Na koniec posyp wierzch cukrem.

Propozycja podania
Te pieczone kuleczki berlińskie smakują wyśmienicie z kawą lub herbatą. Aby nadać potrawie wyjątkowego charakteru, dodaj do cukru pudru odrobinę cynamonu.

Rozkoszuj się tą łatwą wersją klasycznego wypieku i zaskocz wszystkich! 🌟🍴 Zobacz więcej