Pieczone ziemniaki w plastrach: chrupiący, łatwy w przygotowaniu dodatek na każdą okazję
Deska do krojenia i nóż do krojenia
Duża blacha do pieczenia
Papier pergaminowy (łatwe czyszczenie)
Pędzel cukierniczy lub łyżka do nakładania oleju
Rękawice kuchenne do bezpiecznego obchodzenia się
Instrukcja przygotowania krok po kroku
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu i ułatwić czyszczenie.
Przygotuj ziemniaki: Dokładnie umyj i osusz ziemniaki, ponieważ pozostawisz skórkę, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję. Pokrój każdego ziemniaka na plasterki o grubości 1/4 cala. Staraj się, aby plasterki były jednolite, aby równomiernie się upiekły.
Dopraw ziemniaki: Umieść plasterki ziemniaków w dużej misce. Skrop oliwą z oliwek, a następnie dodaj posiekany czosnek, sól, pieprz i opcjonalne przyprawy, takie jak papryka lub suszone zioła. Wymieszaj wszystko, aż plasterki będą dobrze pokryte.
Ułóż na blasze do pieczenia: Rozłóż doprawione plasterki ziemniaków w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Unikaj nakładania się, aby uzyskać chrupiące brzegi.
Pieczenie: Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą złote i chrupiące na brzegach. Obróć plasterki w połowie pieczenia, aby zapewnić równomierne zrumienienie.
Dodaj ostatnie szlify: Jeśli chcesz, posyp świeżo startym parmezanem gorące plasterki ziemniaków zaraz po wyjęciu ich z piekarnika. Udekoruj posiekaną pietruszką, aby dodać koloru i świeżości.
Opcjonalne wariacje i kreatywne dodatki
Ziemniaki z serem: Po przewróceniu ziemniaków w połowie pieczenia posyp każdy plaster startym cheddarem lub mozzarellą. Włóż je z powrotem do piekarnika, aby ser się rozpuścił, co nada im wyjątkowo wykwintnego smaku.
Dodaj odrobinę pikanterii: Spróbuj posypać pieprzem cayenne lub płatkami czerwonej papryki z innymi przyprawami, aby nadać ziemniakom trochę ostrości.
Polewa z masła ziołowego: Rozpuść trochę masła i wymieszaj je ze świeżymi posiekanymi ziołami, takimi jak pietruszka, bazylia lub szczypiorek. Skrop tym ziemniaki przed podaniem, aby uzyskać dodatkowy smak.
Posypka z czosnkiem i parmezanem: Wymieszaj starty parmezan z czosnkiem w proszku i posyp nim ziemniaki, aby uzyskać klasyczny czosnkowo-parmezanowy akcent, który zawsze jest hitem.
Yo Make również polubił
Klopsiki ziemniaczane nadziewane mięsem
Letni Szept Cytryny – Domowe Lody, które Kryją Historię
Mogę jeść tę zupę przez całe lato! Jest tak pyszna, że będziesz ją gotować co tydzień!
Jeśli szukasz oryginalnego przepisu, który urozmaici aperitif lub doda elegancji Twojemu brunchowi, to wytrawne ciasto z grzybami, serem Comté, orzechami laskowymi i pietruszką jest właśnie tym, czego potrzebujesz. To subtelne połączenie smacznych grzybów, chrupiących orzechów laskowych i słodyczy sera Comté tworzy harmonię faktur i smaków, która zaskoczy i zachwyci Twoich gości. To także świetne rozwiązanie pozwalające ograniczyć marnotrawstwo, polegające na ponownym wykorzystaniu resztek sera lub warzyw, które znajdują się na dnie lodówki. Wytrawne ciasto to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, odpowiednie na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy podasz je jako przystawkę do zielonej sałatki, czy jako domowe danie na piknik, będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ponadto przygotowanie tego dania zajmuje bardzo mało czasu, dzięki czemu jest ono idealne dla zapracowanych kucharzy lub osób, które chcą przygotować danie na ostatnią chwilę. W tej wykwintnej wersji główną rolę odgrywają grzyby, które zapewniają głęboki, ziemisty smak lasu, doskonale komponujący się z bogactwem smaku tego regionu. Lekko uprażone orzechy laskowe dodają nieodpartej chrupkości, która pięknie kontrastuje z miękkością ciasta. Pietruszka o płaskich liściach z kolei dodaje świeżości i koloru, równoważąc wszystko subtelną nutą roślinną. Ciasto to jest również zaproszeniem do kreatywności w kuchni. Przepis możesz z łatwością dostosować do swojego gustu i tego, co masz pod ręką: zmień ser, dodaj boczek lub różne świeże zioła. To idealna baza do odkrywania nowych połączeń smakowych, a jednocześnie do zachowania prostego i komfortowego otoczenia. Więc, czy jesteś gotowy wypróbować ten przepis? Zdobądź składniki, przygotuj grzyby i orzechy laskowe, a następnie postępuj zgodnie z naszą instrukcją krok po kroku, aby przygotować to pyszne, pikantne ciasto. Gdy już ciasto znajdzie się w piekarniku, daj się uwieść aromatom wydobywającym się z Twojej kuchni, zapowiadającym chwilę kulinarnej przyjemności, którą będziesz mógł się dzielić. Składniki (na 1 ciasto) Zobacz następną stronę