Pieczony bakłażan z pomidorami i serem

2. Dopraw
: W misce połącz starty czosnek, posiekaną pietruszkę lub rukolę, sól, czarny pieprz, włoskie zioła i 2 łyżki oliwy z oliwek. Skrop mieszanką bakłażana, upewniając się, że przyprawa dobrze wnika w szczeliny.

×
Ezoico
3. Dodaj pomidory i ser.
Pokrój pomidory w cienkie plasterki i umieść je między plasterkami bakłażana. Zrób to samo z serem, naprzemiennie układając plasterki pomidorów i sera. Skrop bakłażana pozostałą łyżką oliwy z oliwek.

4. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz bakłażany przez około 40 minut lub do momentu, aż będą miękkie i lekko złociste.

×
Ezoico
5. Podawać
Wyjąć z piekarnika i podawać na ciepło. W razie potrzeby udekorować dodatkową pietruszką lub rukolą.