Wstęp
Jeśli szukasz zdrowego, pełnego smaku i prostego przepisu na lekką kolację, to pieczony bakłażan z warzywami i mozzarellą jest idealnym rozwiązaniem! To danie łączy w sobie delikatny smak bakłażana, soczyste warzywa oraz kremową mozzarellę, tworząc harmonijną całość, która zaspokoi apetyt i dostarczy niezbędnych składników odżywczych. W dodatku przygotowanie jest szybkie, a efekt końcowy zachwyci każdego!
Składniki:
2 średniej wielkości bakłażany
1 czerwona papryka
1 cukinia
1 cebula
200 g mozzarelli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka bazylii
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie warzyw: Bakłażany umyj, przekrój na pół, a następnie pokrój na plastry grubości około 1 cm. Paprykę oczyść z nasion i pokrój na paski. Cukinię pokrój w półplasterki, a cebulę w pióra.
Piecz warzywa: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż plastry bakłażana i warzywa. Skrop oliwą z oliwek i posyp oregano, bazylią, solą oraz pieprzem. Piecz przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie i lekko zrumienione.
Dodaj mozzarellę: Po upieczeniu warzyw, na każdym plastrze bakłażana połóż kawałek mozzarelli. Wstaw do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Wykończenie: Po wyjęciu z piekarnika skrop warzywa odrobiną octu balsamicznego oraz miodu (jeśli używasz). Podawaj natychmiast, dekorując świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Wstęp
Jeśli szukasz zdrowego, pełnego smaku i prostego przepisu na lekką kolację, to pieczony bakłażan z warzywami i mozzarellą jest idealnym rozwiązaniem! To danie łączy w sobie delikatny smak bakłażana, soczyste warzywa oraz kremową mozzarellę, tworząc harmonijną całość, która zaspokoi apetyt i dostarczy niezbędnych składników odżywczych. W dodatku przygotowanie jest szybkie, a efekt końcowy zachwyci każdego!
Składniki:
2 średniej wielkości bakłażany
1 czerwona papryka
1 cukinia
1 cebula
200 g mozzarelli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka bazylii
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie warzyw: Bakłażany umyj, przekrój na pół, a następnie pokrój na plastry grubości około 1 cm. Paprykę oczyść z nasion i pokrój na paski. Cukinię pokrój w półplasterki, a cebulę w pióra.
Piecz warzywa: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż plastry bakłażana i warzywa. Skrop oliwą z oliwek i posyp oregano, bazylią, solą oraz pieprzem. Piecz przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie i lekko zrumienione.
Dodaj mozzarellę: Po upieczeniu warzyw, na każdym plastrze bakłażana połóż kawałek mozzarelli. Wstaw do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Wykończenie: Po wyjęciu z piekarnika skrop warzywa odrobiną octu balsamicznego oraz miodu (jeśli używasz). Podawaj natychmiast, dekorując świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Masz więcej rozmarynu, niż wiesz, co z nim zrobić? Oto dlaczego nigdy nie powinieneś go wyrzucać, nawet jeśli uważasz, że już go nie potrzebujesz.
Kolacja była hitem dzięki mojemu synowi. Musiałam po prostu dostać od niego przepis!
Chowder
“Błyskawiczny Sposób na Czyste Słoiki – Bez Wysiłku, Bez Lepkości!