Pieczony bakłażan z ziemniakami jest pyszny! Mogłabym go jeść codziennie!

Składniki warstwowe: Ułóż plasterki bakłażana w naczyniu do pieczenia, a następnie plasterki ziemniaków. Dodaj warstwę serową: Równomiernie rozprowadź mieszankę serową na warstwach warzyw.

Dodawanie przecieru pomidorowego i mozzarelli

Dodawanie przecieru pomidorowego: Równomiernie rozprowadź przecier pomidorowy na warstwie serowej.

Dodawanie mozzarelli: Posyp przecier pomidorowy startą mozzarellą. Skrop oliwą z oliwek i posyp suszonym oregano.

Pieczenie w piekarniku

Przykryj i piecz: Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut.
Zakończenie pieczenia: Zdejmij folię na ostatnie 10 minut, aby wierzch się zarumienił i stał się chrupiący.

Dekorowanie i podawanie

Dekorowanie: Po upieczeniu wyjmij naczynie z piekarnika i odstaw na kilka minut. Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką.

Sugestie podania

Podawaj na ciepło z sałatką lub chrupiącym pieczywem.

Podawaj z kieliszkiem ulubionego wina, aby uzyskać kompletny posiłek.

Wskazówki kulinarne

Upewnij się, że bakłażan i ziemniaki są równo pokrojone, aby równomiernie się ugotowały.

Dopraw do smaku. Możesz dodać więcej lub mniej przypraw, zależnie od upodobań.

Wartości odżywcze

Bakłażan: Niskokaloryczny i bogaty w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze.

Ziemniaki: Zawierają witaminy C i B6, potas i błonnik.

Ser: Zawiera wapń i białko.

Informacje dietetyczne

Wegetariańskie: Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian.

Opcja bezglutenowa: Upewnij się, że wszystkie użyte sery i przyprawy są bezglutenowe.

Wskazówki dotyczące przechowywania

Przechowywanie w lodówce: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewanie: Podgrzewaj w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż będą ciepłe.

Dlaczego pokochasz ten przepis

Pyszne: Warstwy przyprawionych warzyw i sera sprawiają, że danie jest niezwykle aromatyczne.

Pożywne: Pełne niezbędnych warzyw i składników odżywczych.

Uniwersalne: Idealne na każdy posiłek i łatwe w przygotowaniu.

Podsumowanie
Ta warstwowa zapiekanka warzywna z bakłażanem, ziemniakami i serem to pyszne i sycące danie, które pokocha każdy. Łatwe w przygotowaniu i aromatyczne, idealne na każdą okazję. Pyszny posiłek!