Pieczony hackbraten: Szybka receptura na pyszny obiad w prostych krokach

:

Przygotowanie składników: Cebulę obierz i drobno posiekaj, a czosnek zgnieć lub posiekaj. W misce wymieszaj mielone mięso z jajkiem, cebulą, czosnkiem, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, tymiankiem, papryką i musztardą.

Formowanie mięsa: Z przygotowanej masy mięsnej formuj prostokątny bochenek. Upewnij się, że ma równą konsystencję, aby równomiernie się upiekł.

Pieczenie: Blachę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj oliwą. Ułóż uformowany hackbraten na blasze i posmaruj wierzch masłem. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 50-60 minut, aż mięso będzie dobrze wypieczone, a wierzch lekko zrumieniony.

Podanie: Po upieczeniu odstaw hackbraten na kilka minut, aby odpoczął, a następnie pokrój na plastry. Podawaj z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, surówką lub świeżymi warzywami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Hackbraten najlepiej smakuje na ciepło, ale można go podać także na zimno, np. w kanapkach. Idealnym dodatkiem będą pieczone ziemniaki, pure ziemniaczane lub świeża sałatka.
Przechowywanie: Pozostałości hackbraten przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby zachowały swoją wilgotność i smak.
Warianty:

Hackbraten z warzywami: Możesz dodać do masy mięsnej drobno pokrojoną paprykę, marchewkę lub pieczarki, aby wzbogacić smak.
Hackbraten w sosie: Aby dodać odrobinę soczystości, pieczony hackbraten możesz podać z ulubionym sosem – pomidorowym, pieczeniowym lub śmietanowym.
Spicy hackbraten: Dodaj do masy mięsnej odrobinę chili, pieprzu cayenne lub papryczki jalapeño, aby nadać potrawie pikantny smak.
FAQ: