Pieczony kalafior

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra i dół) lub 190°C z termoobiegiem/konwekcją.
Dokładnie umyj i osusz kalafior. Podziel go na średniej wielkości różyczki.

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, czosnek granulowany, sól i pieprz.
Dodaj różyczki kalafiora do mieszanki przypraw i dokładnie wymieszaj.
Ułóż kalafior na blasze wyłożonej papierem do pieczenia – różyczki powinny być ułożone w jednej warstwie.
Piecz przez 25–30 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, mieszając raz w połowie pieczenia.
Po wyjęciu z piekarnika posyp świeżymi posiekanymi warzywami (np. pietruszką).
Najlepiej smakuje na ciepło, jako przekąska, dodatek do obiadu lub jako wegetariańskie danie główne z ulubionym dipem (np. jogurtowo-czosnkowym).
Smacznego! Zdjęcie i przepis: ZesmakiemnaTy – edycja wspomagana sztuczną inteligencją