Pieczony łosoś w folii ze szparagami i sosem maślano-cytrynowo-czosnkowym

Pieczony łosoś en papillote ze szparagami i sosem maślano-cytrynowym z czosnkiem to pyszny i zdrowy przepis, łatwy w przygotowaniu, idealny na każdą okazję. Danie to jest pełne smaków i faktur, dzięki czemu z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i znajomym.

Składniki:
4 filety z łososia (6 uncji), bez skóry
1 funt przyciętych szparagów
4 łyżki stołowe łyżki roztopionego niesolonego masła
4 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki stołowe łyżki soku z cytryny
2 łyżki stołowe łyżeczka skórki cytrynowej
Sól i pieprz do smaku
Siekana świeża pietruszka do dekoracji
Łosoś jest doskonałym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, natomiast szparagi są bogate w witaminy i minerały. Sos z masłem cytrynowym i czosnkiem dodaje pikantnej, wytrawnej nuty, która doskonale komponuje się z łososiem i szparagami.

następna strona ciąg dalszy