Pieczony stek z kalafiora! Bardzo smaczny i łatwy!

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Odetnij liście i łodygę kalafiora, pozostawiając rdzeń nienaruszony. Pokrój kalafior pionowo na steki o grubości 1 cala.
Połóż steki z kalafiora na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.

Skrop steki z kalafiora oliwą z oliwek i dopraw solą, czarnym pieprzem i suchym czosnkiem w proszku.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, aż kalafior będzie miękki i złocisty.
Wyjmij kalafior z piekarnika i równomiernie posyp każdy stek startym parmezanem. Dodaj na wierzch posiekaną paprykę.
Włóż kalafior z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.

Po zakończeniu pieczenia posyp startą mozzarellą i pozwól jej lekko się rozpuścić.
Podawaj steki z kalafiora na ciepło jako pyszne i pikantne danie. Miłej zabawy!

REKLAMA