Piersi kaczki faszerowane foie gras
Składniki :
2 piersi kaczki
200 g surowego lub póługotowanego foie gras
Sól i pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
Do sosu (opcjonalnie):
100 ml czerwonego wina
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki miodu
Sól i pieprz
Instrukcje:
Przygotowanie piersi kaczki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (piekarnik gazowy 6-7).
Za pomocą ostrego noża wykonaj poziome nacięcie na środku każdej piersi kaczki, nie przecinając jej do końca, tak aby powstała kieszonka.
Posól i popieprz wnętrze każdej piersi kaczki.
Nadziewanie piersi kaczki:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Tarta z Burakami i Serem Koziem: Wykwintna Prostota na Co Dzień i Od Święta
„Skuteczne czyszczenie brudnego żelazka: Chemiczne metody na perfekcyjne przywrócenie blasku”
Nieznane oblicze żarówki: Mężczyzna dzieli się ostrzeżeniem po szokującym odkryciu w swoim domu
Innowacyjne Triki Kuchenne: Jak Prosta Gąbka Może Pomóc Ci Zaoszczędzić w Kuchni