Dodaj ocet balsamiczny i miód. Zmniejsz ogień na średnim ogniu, aż do uzyskania konsystencji syropu. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Praca :
Po wyjęciu piersi kaczki z piekarnika odstaw je na kilka minut, a następnie pokrój. Podawaj plastry piersi kaczki faszerowane foie gras, polane sosem na bazie czerwonego wina, z dodatkiem smażonych ziemniaków lub purée z selera, aby uzyskać kompletny posiłek.
To eleganckie danie łączy w sobie bogactwo foie gras z delikatnym smakiem kaczki, tworząc niezapomniane kulinarne doznanie. Smacznego!
