“Pierwszy sposób — smak, który pokochasz od pierwszego kęsa!”

W misce wymieszaj oliwę, czosnek, sok z cytryny, oregano oraz przyprawy.

Zanurz kurczaka w marynacie i odstaw na minimum 30 minut (najlepiej na noc).

Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię z odrobiną oliwy.

Smaż piersi po 4–5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i soczyste w środku.

Po usmażeniu odstaw na kilka minut, następnie pokrój i posyp natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z lekką sałatką, ryżem lub w bułce jako zdrowy burger. Resztki możesz przechowywać w lodówce do 2 dni — świetnie sprawdzą się jako dodatek do lunchu na zimno.

Warianty:
Wersja wege: Zamień kurczaka na plastry halloumi lub tofu.

Orientalna nuta: Dodaj łyżeczkę sosu sojowego i szczyptę imbiru do marynaty.

Na ostro: Dopraw papryczką chili lub odrobiną harissy.

FAQ:
1. Czy można użyć innego mięsa?
Tak, filet z indyka również doskonale się sprawdzi.

2. Czy można przygotować to danie w piekarniku?
Tak, piecz w temperaturze 200°C przez ok. 20 minut.

3. Co zrobić, jeśli nie mam cytryny?
Zamień sok z cytryny na ocet balsamiczny lub jabłkowy – smak będzie nieco inny, ale równie wyrazisty.

Chcesz, żebym przygotował wersję tego przepisu z konkretnym mięsem lub dla diety wegetariańskiej?