Pikantna zapiekanka z kapusty i mielonego mięsa

Wskazówki
Przygotuj kapustę: pokrój kapustę na grube kawałki, dopraw solą i ziołami prowansalskimi.
Przygotuj mięso mielone: rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj mielone mięso: Dodaj mielone mięso na patelnię. Dopraw solą, pieprzem, dymką, słodką papryką, suszoną pietruszką i granulowanym czosnkiem. Smaż, aż mięso się zrumieni.
Przygotuj sos: w misce połącz śmietanę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i koperek. Dopraw solą i pieprzem.
Połącz: Dodaj sos do ugotowanej mieszanki mielonego mięsa wołowego i dobrze wymieszaj.
Ułóż danie warstwami: Ułóż kawałki kapusty w naczyniu żaroodpornym. Polej kapustę mieszanką mięsa i sosu.
Dodaj wodę: Dodaj niewielką ilość wody do naczynia żaroodpornego, aby mieć pewność, że kapusta ugotuje się prawidłowo.
Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 40 minut.
Dodaj mozzarellę: Po 40 minutach posyp startą mozzarellą. Piecz przez kolejne 10–15 minut, aż ser będzie złocistobrązowy i bulgoczący.
Podanie: Przed podaniem odczekać, aż danie lekko ostygnie. Można delektować się marynowanymi warzywami lub świeżą sałatką.
Sugestie podania
Podawać jako danie główne z chrupiącym pieczywem lub zieloną sałatą.
Wymieszaj z ogórkami kiszonymi, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.
Porady kulinarne
Upewnij się, że kapusta jest pokrojona na grube kawałki, aby utrzymała się podczas pieczenia.
Doprawić według własnego smaku.
Korzyści odżywcze
Kapusta: Bogata w witaminy K i C, a także przeciwutleniacze.
Mięso mielone: dostarcza białka i ważnych składników odżywczych.
Mozzarella: Zawiera wapń i białko.
Informacje żywieniowe
Ten przepis zawiera produkty mleczne i mięso i jest odpowiedni dla osób wszystkożernych.
W razie potrzeby dostosuj przepis, aby uzyskać wersję bezmleczną lub wegetariańską.
Informacje żywieniowe (na porcję, przy założeniu 4 porcji)
Kalorie: 350
Tłuszcz całkowity: 22 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 8 g
Cholesterol: 75 mg
Sód: 600 mg
Całkowita zawartość węglowodanów: 18 g
Błonnik: 4 g
Cukier: 6 g
Białko: 20 g
składowanie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇