Pikantne klopsiki ziemniaczane z serem w bogatym sosie pomidorowym: szybki, wykwintny lunch

Instrukcje:

1. Ziemniaki ugotować do miękkości, następnie pokroić w cienkie plasterki i odstawić.
2. Przygotuj mieszankę mąki, grubo siekając czosnek, paprykę, cebulę i pietruszkę. Przełóż mieszankę do miski.
3. Drobno posiekaj kurczaka i wymieszaj go z mieszanką warzyw. Dodaj przyprawy i oliwę z oliwek, dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na 30 minut.
4. Rozgnieć ugotowane ziemniaki i wymieszaj je ze startym serem cheddar oraz przyprawami, aby przygotować nadzienie.
5. Uformuj klopsiki, owijając je wokół nadzienia ziemniaczano-serowego. Ułóż klopsiki na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia.
6. Przygotuj sos, mieszając przecier pomidorowy z wodą i polewając nim klopsiki.
7. Piec w nagrzanym piekarniku do 220°C przez około 40 minut lub do momentu, aż klopsiki będą złociste i chrupiące.
8. Po upieczeniu posyp pulpeciki dużą ilością startego sera cheddar i piecz przez kolejne 15 minut lub do momentu, aż ser się roztopi.
9. Podawaj klopsiki na gorąco, polane bogatym sosem pomidorowo-warzywnym. Możesz dodać wybrany dodatek, aby dopełnić posiłek.

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pyszne klopsiki ziemniaczane z serem, maczane w bogatym sosie pomidorowym, idealne na szybki i pyszny lunch dla smakoszy.

ciąg dalszy na następnej stronie