Pikantne klopsiki ziemniaczane z serem w bogatym sosie pomidorowym: szybki, wykwintny lunch

200 ml szklanki wody
Starty dodatkowy ser cheddar, do smaku, do dekoracji.
Co przygotować wcześniej
: Najpierw przygotuj ziemniaki: pokrój je w cienkie plasterki, a następnie ugotuj do miękkości.
Aby poznać składniki i pełne instrukcje gotowania, czytaj dalej (>)
2. Przygotuj mieszankę mąki, grubo siekając czosnek, zieloną i czerwoną paprykę, cebulę i pietruszkę. Przełóż do miski po delikatnym połączeniu składników.
3. Drobno posiekaj kurczaka: Po drobnym posiekaniu kawałków piersi z kurczaka wymieszaj je z mieszanką warzywną. Po dodaniu przypraw i oliwy z oliwek, dobrze wymieszaj i schłódź przez 30 minut.
Krok czwarty: Przygotuj nadzienie: Rozgnieć ugotowane ziemniaki, połącz je z serem cheddar i dodaj przyprawy.
5. Uformuj ptysie: Lekko natłuść dłonie i uformuj ptysie z mieszanki ziemniaczanej. Umieść je w naczyniu do pieczenia po uformowaniu ich z ostudzonej mieszanki makaronowej w naoliwionym rękawie cukierniczym.
6. Przygotuj sos: połącz przecier pomidorowy z wodą, a następnie wylej mieszankę na świeżo uformowane kulki.
7. Piecz przez 40 minut w temperaturze 220°C (425°F), aż wierzch będzie złoty i chrupiący.
Zakończ i podawaj.
Po upieczeniu posyp kulki obficie startym serem cheddar i piecz przez kolejne 15 minut, aż ser się roztopi. Podawaj te pyszne kulki ziemniaczano-serowe z wybranym dodatkiem, polane bogatym sosem warzywnym i pomidorowym. Nadaj swojemu zwykłemu lunchowi wykwintny charakter dzięki temu przepisowi.