Pikantne paski kurczaka w sosie cytrynowo-maślanym: cytrusowa rozkosz

PRZYGOTOWANIE:

1. Dopraw kurczaka: Osusz paski kurczaka i dopraw solą, pieprzem, papryką i połową skórki z cytryny.

2. Podsmaż kurczaka: Na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu dodaj oliwę z oliwek. Podsmaż paski kurczaka przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i ugotowane. Wyjmij z patelni i odstaw.

3. Przygotuj sos cytrynowo-maślany: Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego. Dodaj masło i czosnek, mieszając, aż do uzyskania aromatu (około 1 minuty). Wlej sok z cytryny, miód (jeśli używasz), płatki czerwonej papryki i pozostałą skórkę z cytryny. Dobrze wymieszaj.

4. Obtocz kurczaka: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, polewając sosem paski. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, aby wchłonął smaki.

5. Udekoruj i podaj: Posyp świeżą pietruszką i udekoruj plasterkami cytryny. Podawaj natychmiast z ulubionymi dodatkami.

Sugestie dotyczące serwowania

• Na łożu makaronu z masłem czosnkowym

• Z gotowanym ryżem i pieczonymi szparagami

• Wraz ze świeżą sałatką ogrodową

Ten pikantny kurczak z masłem cytrynowym jest lekki, ale rozpieszczający, co czyni go pysznym daniem na każdą okazję. Smacznego!

Cieszyć się!