Przygotuj bakłażany: Umyj bakłażany i pokrój je w plastry o grubości około 1/4 cala. Umieść plastry w durszlaku i posyp je solą.
Pozostaw je na około 30 minut, aby uwolnić nadmiar wilgoci. Spłucz sól i osusz plasterki ręcznikami papierowymi.
Posyp mieszanką mąki: W płytkiej misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem, pietruszką, słodką papryką i czosnkiem w proszku. W innej misce ubij jajka.
Zanurz każdy plaster bakłażana w mieszance mąki, następnie w roztrzepanych jajkach i jeszcze raz w mieszance mąki. Upewniaj się, że wszystkie plasterki są równomiernie pokryte.
Smażenie bakłażanów: Rozgrzej odrobinę oleju w dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż panierowane plastry bakłażana partiami, aż będą złocistobrązowe z obu stron. Połóż je na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju.
Złóż pizze: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Umieść smażone plastry bakłażana na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Rozłóż cienką warstwę przecieru pomidorowego na każdym kawałku. Posyp startą mozzarellą przecier pomidorowy. Dopraw suszonym oregano.
Pieczenie: Blachę do pieczenia włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 10–12 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Podawanie: Gdy pizza z bakłażanem będzie upieczona, wyjmij ją z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez minutę lub dwie. Podawaj na gorąco i ciesz się jej smakiem!
Te pizze z bakłażanami to zachwycająca odmiana tradycyjnej pizzy i na pewno zrobią wrażenie na każdym przy stole! Smacznego!
Ta sałatka to prawdziwa eksplozja smaków! Połączenie pikantnego makaronu, kremowych jajek faszerowanych chrupiącym boczkiem i świeżych warzyw sprawia, że jest ...
Yo Make również polubił
Brioszki Morbide
Domowy chleb w 20 minut – szybki, prosty i bez wyrabiania
Pikantna Sałatka z Makaronem i Jajkami Faszerowanymi z Boczkiem – Niesamowita Kombinacja Smaków
Nazywamy to miejsce „Herb Haven”, ponieważ jest pełne smaku i przypomina luksusowe, wykwintne miejsce wypoczynku.