Przygotowanie:
Pokrój bakłażana na plastry o grubości około 1 cm.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zrób lekkie, ukośne nacięcia na powierzchni każdego plastra.
Dopraw solą i oliwą z oliwek extra virgin.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i piecz przez 10 minut.
Wyjmij z piekarnika i polej każdy plaster sosem pomidorowym.
Posyp poszarpaną i dobrze odsączoną mozzarellą.
Skrop każdą pizzę odrobiną oliwy z oliwek, szczyptą soli i oregano.
Podgrzewaj w temperaturze 180°C (350°F) przez kolejne 15 minut.
Podawaj na gorąco! Są również pyszne na ciepło.
Yo Make również polubił
Cannoli z lodami: przepis na świeży i pyszny deser
Perfekcyjne jajka na twardo – gotowanie i obieranie bez wysiłku
„Nowoczesne Smaki Tradycji: Jajka na Twardo z Smażonymi Ziemniakami w Kreatywnym Wydaniu”
Ciasto Kruche Mediolan: Autentyczny Przepis Iginio Massari, Krok po Kroku