Placki jogurtowe z jabłkiem – prosty i pyszny przepis

Przygotowanie jabłka:
Obierz jabłko ze skórki, a następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
Przygotowanie masy:
W misce rozbij jajko i dodaj cukier. Ubij składniki trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą masę. Następnie dodaj jogurt naturalny i startą skórkę z cytryny, mieszając całość.
Łączenie składników:
Do masy dodaj starte jabłko, a następnie przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Smażenie placków:
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Nakładaj porcje masy łyżką, lekko spłaszczając każdą porcję. Smaż placki na średnim ogniu, aż staną się złociste z obu stron.
Podanie:
Gotowe placki można podawać posypane cukrem pudrem i odrobiną cynamonu.
Wskazówka:
Placki jogurtowe z jabłkiem są idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako zdrowa przekąska. Mają delikatny smak i wilgotną konsystencję dzięki jabłku i jogurtowi.