Placki warzywne

Kiedy olej będzie gorący, nabieraj łyżką porcje mieszanki warzywnej i ostrożnie formuj małe klopsiki. Ostrożnie włóż je do gorącego oleju.
Smażyć na złoty kolor:
Smażyć placki przez około 4 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące. Podczas gotowania można przykryć patelnię, aby mięso równomiernie się ugotowało i ugotowało na parze.
Odcedź i podawaj:
Przenieś usmażone placki na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj na gorąco i delektuj się! Sugestie dotyczące serwowania
Podawać z jogurtem lub świeżą zieloną sałatą.
Podawać z sosem tzatziki, marinara lub aioli czosnkowym.
Można podawać z łyżką kwaśnej śmietany, odrobiną soku z cytryny lub posypką ze świeżych ziół.
Porady kulinarne
Sprawdź temperaturę oleju: Przed dodaniem frytek upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący, by uzyskać chrupiącą konsystencję.
Dopraw ziołami i przyprawami: Dodaj do mieszanki warzywnej swoje ulubione przyprawy lub zioła (np. pietruszkę, kolendrę lub kminek), aby uzyskać dodatkowy smak.
Dostosuj konsystencję mieszanki: jeśli mieszanka jest zbyt mokra, dodaj odrobinę mąki, aby lepiej ją związać.
Korzyści odżywcze
Warzywa: Są bogate w niezbędne witaminy i minerały, dostarczają zdrową dawkę składników odżywczych.
Jajka: Dobre źródło białka, które pomaga zachować uczucie sytości i zadowolenia.
Oliwa z oliwek: Zawiera zdrowe tłuszcze, które korzystnie wpływają na zdrowie serca. Informacje dietetyczne
Opcja bezglutenowa: Użyj mąki bezglutenowej, np. mąki migdałowej lub mąki owsianej.
Wegetariańskie: Ten przepis jest naturalnie wegetariański.

Zobacz następną stronę