Placki z cukinii: gotowe w kilka minut i łatwe w przygotowaniu!

1. **Przygotowanie cukinii:**

– Zetrzyj cukinie na tarce o dużych oczkach i włóż do dużej miski. Posyp solą i odstaw na 10 minut, aby cukinia puściła nadmiar wody. 

2. **Odciskanie:**

– Wyciśnij nadmiar wody z tartej cukinii. Ten krok jest ważny, aby placki nie były zbyt wilgotne. 

3. **Mieszanie składników:**

– Dodaj do cukinii jajka, mąkę, tarty parmezan, posiekany czosnek, pieprz i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aby powstała jednolita masa. 

4. **Rozgrzanie oleju:**

– Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. 

5. **Formowanie placków:**

– Łyżką nakładaj masę cukinii na patelnię i lekko rozsmarowuj, aby uformować płaskie placki. Smaż je przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. 

6. **Podawanie:**

– Gotowe placki ułóż na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawaj ciepłe z ulubionym dipem, np. tzatziki lub sosem jogurtowym. 

**Ciesz się pysznymi plackami z cukinii!**