Placki z cukinii i akcesoria – przepisy, porady i wartości

• 2 zasadnicze cukinie
• 3–4 ziemniaki
• 1 cebula
• 2 jajka
• 3–4 obudowy pszennej (można umieścić pełnoziarnistą lub ryżową)
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

Dodatkowo można dodać:

• świeże zioła: koperek, pietruszka, tymianek
• przyprawy: czosnek granulowany, słodka papryka lub ostra

Jak postępować placki krok po kroku?

1. Przygotuj warzywa

Cukinię i ziemniaki dokładne umyj, obierz (ziemniaki) i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Aby placki były chrupiące, odrzucone przez wodę z warzyw – do klucza do idealnej opakowania.