Placki z cukinii i marchewki

Zetrzyj cukinię i marchewkę.

Posyp cukinię solą i odstaw na 5–10 minut, aby wydobyć wilgoć. Wyciśnij nadmiar płynu czystą ściereczką kuchenną.

Wymieszaj ciasto :

W misce wymieszaj cukinię, marchewkę, jajko, mąkę, ser (jeśli używasz), czosnek w proszku, czarny pieprz i paprykę.

Dodaj posiekaną zieloną cebulkę lub pietruszkę.

Formowanie placków :

Weź małe porcje mieszanki i uformuj z nich kotlety.

Przygotowanie smażonych placków :

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.

Smaż każdy kotlet przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocistobrązowy i chrupiący.

Podawać :

Można podawać z ulubionym dipem (np. ze śmietaną, tzatziki lub sosem jogurtowym).

Wskazówki dotyczące idealnych smażonych warzyw

Kontynuuj na następnej stronie

←PoprzedniNastępny→