Placki z cukinii: pyszny przepis na prosty posiłek

Placki z cukinii to lekka i pyszna opcja na pożywne i smaczne danie. Starta cukinia, połączona z odrobiną mąki i roztrzepanym jajkiem sprawia, że ​​te małe tortille mają miękką konsystencję w środku i chrupiącą skórkę. Aby wzmocnić smak, doprawia się je solą, pieprzem, a czasem odrobiną cebuli lub czosnku.

Soczysta zieleń cukinii kontrastuje z apetycznym złotym kolorem, którego nabiera po ugotowaniu. W towarzystwie świeżej sałatki tortille te idealnie sprawdzą się jako przystawka, dodatek, a nawet danie główne. Są pysznym sposobem na włączenie warzyw do codziennej diety, a przy tym zachowują przyjemny i rozgrzewający smak.

Placki z cukinii
Liczba gości: 6
Czas gotowania: 25 minut
Poziom: Łatwy
Składniki
500 g cukinii
2 jajka
1 cebula
sól
pieprz
300 ml mleka
250g mąki
150g sera
Koperek
szynka suszona
Instrukcje
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce.

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie