Placki ziemniaczane: naprawdę pokochasz ten przepis

Placki ziemniaczane to prawdziwa kulinarna przyjemność, chrupiące na zewnątrz i rozpływające się w ustach w środku. Proste w przygotowaniu, idealnie nadają się na aperitif, lekki posiłek, a nawet brunch. Dzięki złocistej konsystencji i smacznemu smakowi placki te są świetną alternatywą dla klasycznych frytek.

Z cytrynowym sosem jogurtowym zapewniają idealną równowagę między przyjemnością a świeżością. Ten przepis dostosowuje się do wszystkich pragnień, z wariacjami z serem, warzywami lub bezglutenowymi.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

Szybko i łatwo: przygotowanie w zaledwie 30 minut
Proste składniki: produkty codziennego użytku o ekonomicznej recepturze
Pysznie chrupiące: Dobrze opanowane gotowanie dla doskonałego rezultatu
Lekki i pachnący sos: dla zrównoważonego kontrastu z pikantnymi smakami
Możliwość dostosowania: Dodaj ser, warzywa lub przyprawy, aby urozmaicić przyjemności

Składniki (4 osoby)
Na pączki

Ziemniaki: 500 g
Jajka: 2 średnie
Skrobia kukurydziana: 2 łyżki stołowe (40 g)
Słodka papryka: 1 łyżeczka
Czosnek w proszku: 1 łyżeczka
Posiekana świeża kolendra: 7 g
Posiekana natka pietruszki: 1 łyżka stołowa
Dymka pokrojona w plasterki: 2
Sól i pieprz: do smaku
Olej roślinny: do smażenia