Placuszki twarogowe

W misce rozgnieć dokładnie twaróg widelcem lub przetrzyj przez sitko. Dodaj jajka, cukier, szczyptę soli i mąkę. Wymieszaj do uzyskania jednolitej, dość gęstej masy.

Z masy formuj łyżką małe placuszki. Jeśli ciasto się klei, delikatnie oprósz dłonie lub łyżkę mąką.

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła klarowanego. Smaż placuszki na średnim ogniu po ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące.

Gotowe placuszki podawaj oprószone cukrem pudrem, z ulubionymi owocami, konfiturą, jogurtem lub śmietaną.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Autor zdjęcia i przepisu: ZesmakiemnaTy- edycja wspomagana przez AI