Podczas przygotowywania jajek należy dodać sok z cytryny

Oprócz doprawiania potraw i dodawania odrobiny kwasowości do przepisów, cytryna może stać się Twoim najlepszym sojusznikiem w kuchni. Wypróbuj ten często pomijany trik z cytryną.

Dlaczego warto dodać plasterek cytryny do wody, w której gotowano jajka?

Choć cytryna to idealny owoc cytrusowy do napojów i przygotowywania świetnych dań, może pomóc w trudnym i żmudnym zadaniu, jakim jest obieranie jajek. Po około dziesięciu minutach gotowania jajek we wrzącej wodzie nadszedł czas na ich obranie, czyli usunięcie skorupki. Podczas gdy niektóre błony odklejają się łatwo, inne otwierają się lub odklejają z trudem. Czasami trudno je obrać, a po obraniu mogą mieć mniej białego koloru.

Jak wykorzystać ten trik do obierania jajek?

Ciąg dalszy na następnej stronie…