Podpłomyki z serem i ziemniakami

 Ziemniaki: Ugotuj ziemniaki i rozgnieć je na gładko. Dodaj masło, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.

 Ciasto: Połącz mąkę, mleko, jajko i ziemniaki. Wyrób gładkie ciasto.

 Formowanie: Podziel ciasto na małe porcje, każdą uformuj w płaską plackę i posyp serem. Złóż ciasto, aby ser był w środku, i delikatnie zaciśnij brzegi.

 Pieczenie: Wstaw podpłomyki do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz 30-35 minut, aż będą złociste i chrupiące.

 Serwowanie: Podawaj gorące z ulubionym sosem!