Podpłomyki z serem i ziemniakami – proste, chrupiące i sycące!

Ciasto na podpłomyki:
✔ 2 szklanki mąki pszennej (lub orkiszowej)
✔ ½ szklanki ciepłej wody
✔ ½ łyżeczki soli
✔ 1 łyżka oliwy lub masła

Farsz ziemniaczano-serowy:
✔ 3 średnie ziemniaki (ugotowane i utłuczone) 🥔
✔ ½ szklanki startego sera (cheddar, gouda, oscypek lub feta dla bardziej wyrazistego smaku) 🧀
✔ 1 łyżeczka masła (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
✔ Sól i pieprz do smaku
✔ 1 łyżeczka czosnku granulowanego lub suszonego tymianku (opcjonalnie, dla lepszego smaku)

🔥 Sposób przygotowania: