Polędwiczka wieprzowa w mleku: delikatna i soczysta na każdą okazję!

🔄 Wariacje:
🔥 W piekarniku: Po zrumienieniu mięsa przełóż je do garnka z mlekiem i piecz w temperaturze 160°C przez 2 godziny, przewracając w połowie pieczenia.
🍷 Z białym winem: Aby uzyskać mocniejszy smak, zastąp połowę mleka białym winem.
🧄 Więcej aromatu: Dodaj szałwię i tymianek, aby uzyskać zniewalający zapach.

❓ FAQ:
🔹 Czy mogę użyć odtłuszczonego mleka?
Lepiej unikać mleka pełnego, ponieważ sprawia, że ​​mięso jest bardziej miękkie, a sos staje się bardziej kremowy.

🔹 Jak zapobiec rozdzielaniu się mleka?
Zawsze gotuj na małym ogniu i nie doprowadzaj mleka do wrzenia, dzięki temu pozostanie ono gładkie i aksamitne.

🔹 Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak! Technika ta sprawdza się również w przypadku piersi kurczaka i indyka, zawsze gwarantując delikatność i smak mięsa.

💡 Teraz Twoja kolej! Czy próbowałeś kiedyś polędwicy wieprzowej w mleku? Napisz w komentarzach! 👇👇