Polędwiczka wieprzowa z ananasem w wolnowarze

Składniki :

2-3 funty polędwicy wieprzowej (okrojonej z nadmiaru tłuszczu) 2 łyżki oleju roślinnego sól i pieprz 8 ząbków czosnku (posiekanych) 1/4 szklanki sosu sojowego 1/2 szklanki brązowego cukru 1 puszka (23,5 uncji) kawałków ananasa z sokiem Zwyczajowy w USA Metryczny Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Przygotowania:

Odetnij nadmiar tłuszczu z polędwicy wieprzowej, dopraw solą i pieprzem. Odstaw. Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj olej, gdy olej będzie gorący, dodaj polędwicę wieprzową i smaż z każdej strony przez około 2-4 minuty lub do uzyskania złotego koloru. Dodaj wieprzowinę do wolnowaru, natrzyj czosnkiem. Dodaj sos sojowy i kawałki ananasa z sokiem ananasowym do wolnowaru. Równomiernie rozprowadź brązowy cukier na wierzchu wieprzowiny. Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 4-6 godzin, aby uzyskać miękką polędwicę wieprzową, którą nadal można pokroić. UWAGA: Jeśli chcesz, aby wieprzowina była wyjątkowo miękka, aby zrobić rozdrobnioną wieprzowinę z ananasa, gotuj ją na małym ogniu przez 8-10 godzin, upewniając się podczas gotowania, aby kilka razy podnieść pokrywkę i za pomocą chochli wlać soki na wieprzowinę, aby zachować jej wilgotność. Po rozdrobnieniu wieprzowiny dodaj ją z powrotem do wolnowaru i gotuj na małym ogniu przez kolejną godzinę. Ciesz się

CIESZYĆ SIĘ