Reklama
Reklama
Reklama

Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami

Przygotuj ze mną polędwicę wieprzową z czosnkiem i pieczarkami, która – zapewniam – będzie Ci smakować. Już wiecie, że uwielbiam proste, ale skuteczne przepisy, a ten jest jednym z nich. Teraz, gdy zbliżają się święta Bożego Narodzenia, nie musimy wydawać fortuny, żeby dobrze zjeść. Oto przykład. Jest bardzo delikatne i ma wspaniały smak, który pokocha rodzina i przyjaciele. Doskonale nadaje się zarówno na lunch, jak i na kolację.

Udaj się do zaufanego rzeźnika i zamów dobry stek z polędwicy. Reszta zależy od Ciebie.

Jak zrobić polędwiczkę wieprzową z czosnkiem i pieczarkami

1. Ugotuj polędwicę wieprzową z czosnkiem. Jeśli polędwica nie mieści się w całym garnku, przekrój ją na pół. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Rozgrzej patelnię z olejem i na dużym ogniu podsmaż polędwicę ze wszystkich stron. Po uzyskaniu złotego koloru przełożyć na talerz.

Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami

2. Przygotuj sos. Obrany i posiekany czosnek dodaj do patelni, pokrojone na ćwiartki pieczarki, szczyptę soli i smaż, aż zmniejszy się objętość i zaczną brązowieć. Dodaj wino i gotuj przez 3–4 minuty, aby alkohol odparował. Włóż polędwicę z powrotem do garnka, zalej bulionem i gotuj przez kolejne 15 minut pod przykryciem.

Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami

3. Zagęść sos. Rozpuść łyżeczkę mąki kukurydzianej w dwóch lub trzech łyżkach wody i dodaj do patelni, aby zagęścić sos. Na koniec posyp całość sporą garścią posiekanej świeżej pietruszki.

Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami

4. Aby podać, pokrój polędwicę na medaliony o preferowanej grubości i ułóż na półmisku z pieczarkami. Skropić sosem.

Reklama

Yo Make również polubił

Domowe serum do skóry Glass Skin – uzyskaj promienną, gładką i pełną blasku skórę naturalnie!

✔ Żel aloesowy (2 łyżki stołowe) – nawilża, łagodzi i naprawia skórę 🌿 ✔ Woda różana (1 łyżka stołowa) – tonizuje, wyrównuje pH ...

Pieczona Marchewka: Przepis na Lekką i Łatwą w podzieloneiu Przystawkę

Następny Marchewkę obrać i pokroić w równe słupki lub plasterki. W dużej misce wymieszaj marchewki z oliwą z oliwek, miodem ...

Soczyste kotlety mielone – przepis na wyjątkowo delikatne i pyszne danie

Przygotowanie składników: Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni z odrobiną masła, aż stanie się miękka i szklista. Czosnek przeciśnij ...

1 / 2 Instrukcje gotowania Udostępnij na Facebooku Tweetnij Udostępnij Udostępnij Udostępnij Sałatka czosnkowo-jajeczna dziadka

Nie przegap kontynuacji na następnej stronie Jajka gotuj przez 10 minut, pozwól im ostygnąć i obierz. Jajka i ogórki pokroić ...

Leave a Comment