Rozgrzej piekarnik do 350F
Na rozgrzanej patelni obsmaż i grilluj filety wieprzowe na dużym ogniu z odrobiną masła i oleju przez 5 do 7 minut ze wszystkich stron. Ułożyć w naczyniu i kontynuować pieczenie w piekarniku przez około dwadzieścia minut.
W międzyczasie przygotuj sos. Podsmaż szalotkę i czosnek na pozostałym maśle i oleju na patelni, na której smażono polędwiczki wieprzowe.
Dodaj syrop klonowy i imbir i karmelizuj wszystko przez kilka minut na średnim ogniu. Zdeglasować sokiem z cytryny i dodać bulion wołowy. Zredukuj o połowę i dopraw do smaku.
Dodaj śmietanę i ponownie zredukuj przez kilka minut, aż uzyskasz przyjemny kremowy i gładki sos (dodałam 1 łyżkę maślanego manié, aby sos odpowiadał mojemu smakowi).
Podawaj drobno pokrojone filety wieprzowe polane sosem klonowym. Udekorować skórką z cytryny.
Yo Make również polubił
Pyszny salceson w butelce to świetny zamiennik mięsa dla kiełbasy
Jak przygotować idealne jajka sadzone za każdym razem: Miękkie, kremowe i pyszne!
Delikatna wołowina w 5 minut! Chiński sekret zmiękczania nawet najtwardszej wołowiny
Pieczone batoniki owsiane z owocami i orzechami Te pożywne, pieczone batony owsiane wypełnione są naturalną słodyczą rodzynek, suszonych moreli i startego jabłka połączoną z chrupiącą nutą orzechów włoskich. Idealne jako pożywne śniadanie lub zdrowa przekąska w podróży. Czas przygotowania Czas przygotowania: 10 minut