Pollo Char Siu

Instrucciones:

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Mezcla todos los ingredientes de la marinada en un bol o en una bolsa de cierre hermético.
Añade el pollo a la marinada y déjalo marinar por lo menos 2 horas, o toda la noche en el refrigerador.
Saca el pollo del refrigerador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos para que no esté muy frío. Mientras tanto, precalienta el horno a 200°C (390°F).