Polska golonka wieprzowa – delikatna i wyrazista!

Oto klasyczny przepis na polską golonkę wieprzową – delikatną, soczystą i pełną smaku! 🇵🇱🍖

📝 Składniki:

2 golonki wieprzowe (przednie lub tylne, około 1–1,5 kg razem)

2 cebule, pokrojone w piórka

4 ząbki czosnku, rozgniecione

2 marchewki, pokrojone w plastry

2 liście laurowe

5 ziaren pieprzu czarnego

5 ziaren jałowca (opcjonalnie)

1 łyżka musztardy

1 łyżka słodkiej papryki

500 ml ciemnego piwa lub bulionu

Sól i pieprz do smaku

2 łyżki oleju

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

.
Kontynuuj na następnej stronie