Polska sałatka jarzynowa z majonezem

Instrukcje:

1. Najpierw obierz ziemniaki i marchewkę i pokrój je w drobną kostkę. Następnie gotuj je w garnku z wrzącą wodą przez około 10 minut, aż będą miękkie, ale nie za miękkie. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

2. Podczas gotowania ziemniaków i marchewki pokrój w kostkę ogórek, czerwoną paprykę, zieloną paprykę, cebulę i ogórki konserwowe i przełóż je do dużej miski.

3. Opłucz i odcedź groszek i kukurydzę. Następnie dodaj je do miski z posiekanymi warzywami.

4. Dodaj ugotowane i ostudzone ziemniaki i marchewkę do miski.

5. W małej misce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę, sól i pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji.

6. Wlej mieszankę majonezu na warzywa w dużej misce i delikatnie mieszaj, aż warzywa równomiernie pokryją się majonezem.

7. Schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki dobrze się połączyły.

Czytaj więcej na następnej stronie