Reklama
Reklama
Reklama

Pomidory, zapomnij o occie: Tylko jeśli przygotujesz je w ten sposób, przetrwają rok | Tak samo pyszne jak pierwszego dnia

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pomidorów:
Umyj dokładnie pomidory. Usuń szypułki, natnij skórkę na krzyż i zanurz pomidory na 30 sekund we wrzątku, po czym przenieś je do zimnej wody. Obierz skórkę.

Krojenie i duszenie:
Pokrój pomidory w ćwiartki lub kostkę. Przełóż do dużego garnka i podgrzewaj na małym ogniu przez około 30–40 minut, aż puszczą sok i lekko się rozpadną. Nie dodawaj wody!

Przyprawianie:
Pod koniec duszenia dodaj sól i cukier. Jeśli chcesz, wrzuć też czosnek pokrojony w plasterki i kilka listków bazylii.

Pasteryzacja:
Gorącą masę przełóż do wyparzonych słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni od góry. Na wierzch każdej porcji wlej łyżeczkę oliwy z oliwek. Zakręć słoiki szczelnie.

Gotowanie słoików:
Umieść słoiki w garnku wyłożonym ściereczką, zalej wodą do ¾ wysokości słoików i gotuj przez 30 minut od momentu zagotowania.

Studzenie i przechowywanie:
Po wyjęciu z garnka odwróć słoiki do góry dnem, przykryj kocem i zostaw na noc. Następnego dnia przenieś je do spiżarni lub chłodnej piwnicy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

Mój mąż nigdy nie ma dość tego przepisu i zawsze prosi o więcej.

1 funt krewetek, obranych i pozbawionych wnętrzności 1/2 funta mięsa kraba 2 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku, posiekane ...

Niesamowity trik na usuwanie przypaleń z garnków i patelni za pomocą tylko jednego składnika!

💡 Extra trik: Możesz dodać ½ szklanki octu, aby zwiększyć moc czyszczenia! 2️⃣ Metoda pasty – na przypalone dno i ...

Kanapki z piwem: pyszne danie, którego koniecznie musisz spróbować

2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku. Świeży lub suszony tymianek (opcjonalnie) Liście laurowe (2-3) Sznurek kuchenny ...

Wyczyść brudny okap kuchenny: oto babciny sposób, aby przywrócić mu blask!

Ocet biały ma właściwości antybakteryjne i odtłuszczające, które pomagają usuwać brud i tłuszcz. Soda oczyszczona działa jak łagodny środek ścierny, ...

Leave a Comment