Reklama
Reklama
Reklama

Popularny włoski przepis na rogaliki

1 Przygotuj ciasto: w dużej misce dokładnie wymieszaj mleko, olej, jajka, białka jaj, cukier i drożdże. Następnie dodaj mąkę, sól i proszek do pieczenia i energicznie zagniataj ciasto. Nasmaruj powierzchnię ciasta odrobiną oleju, przykryj je i odstaw na 3 godziny.
2. Podziel ciasto na porcje: Po upływie czasu odpoczynku zagnieć ciasto jeszcze raz i podziel je na 4 równe części. Z każdego kawałka uformuj kulkę, przykryj i odstaw na 5 minut.

Uformuj rogaliki w 3 formach: Rozwałkuj każdą kulkę i posmaruj ją obficie roztopionym masłem. Rozwałkowane ciasto pokrój na trójkąty. Wykonaj małe nacięcie od węższej do szerszej strony każdego trójkąta. Zwijaj trójkąty od węższej strony do szerszej.
4 Odstaw do wyrośnięcia: Uformowane rogaliki połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na pół godziny.
5 Nałóż polewę: Żółtko ubij z odrobiną mleka i posmaruj nim rogaliki. Posyp rogaliki ziarnami sezamu.
6 Pieczenie: Piecz rogaliki w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 30 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym

Krok 1:Kurczak w sosie to proste i smaczne danie. Jak zrobić pierś z kurczaka w sosie śmietanowym?  Mięso z kurczaka ...

Bez cukru! Bez kalorii! Tylko 3 składniki! Deser niskokaloryczny

W małym pojemniku zaczynamy naszą inkantację. Agar-Agar lub niesmakową żelatynę uwodnić z 60 ml wody. Mieszamy i pozwalamy magii uwodnienia ...

5 Minut do Czystego Piekarnika: Niezawodny Trik z Folą Aluminiową, Który Usunie Brud i Tłuszcz!

Folia aluminiowa nie wymaga przechowywania w tradycyjny sposób. Możesz jej używać do kolejnych czyszczeń lub przechowywać w szufladzie na akcesoria ...

Pozbądź się uporczywego tłuszczu z brzucha dzięki temu niesamowitemu napojowi.

Dodaj kilka świeżych listków mięty (opcjonalnie). Napełnij dzbanek 4–6 szklankami wody i dodaj ogórka, plasterki cytryny i miętę. Pozostaw w ...

Leave a Comment