Reklama
Reklama
Reklama

Portulaka w kuchni: Zielone złoto z ogrodu na Twoim talerzu

Zamiast awokado: Użyj grillowanej cukinii lub pieczonego buraka dla bardziej wytrawnej wersji.

Zamiast cebuli: Świetnie sprawdzi się cienko pokrojony ogórek kiszony lub rzodkiewka.

Wersja na ciepło: Szybko podsmaż portulakę z czosnkiem i oliwą – świetny dodatek do makaronu!

Często zadawane pytania:
1. Czy portulaka jest jadalna na surowo?
Tak, i to właśnie w tej formie zachowuje najwięcej wartości odżywczych.

2. Gdzie można kupić portulakę?
Najczęściej znajdziesz ją na targach, w sklepach ekologicznych lub możesz ją zebrać samodzielnie – rośnie dziko w wielu miejscach.

3. Czy portulaka ma właściwości zdrowotne?
Tak – to źródło witamin A, C i E, żelaza, magnezu oraz kwasów tłuszczowych omega-3.

4. Czy można ją mrozić?
Nie polecam – portulaka po rozmrożeniu traci swoją chrupkość i strukturę. Lepiej spożywać ją na świeżo.

Chcesz, żebym dodał jeszcze zdjęcie poglądowe tej sałatki lub przygotował wersję przepisu do druku?

Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na zdrowy sok z buraków, który możesz pić o każdej porze

Zanim pokroisz buraki na małe kawałki i wrzucisz je do sokowirówki, obierz je. Pokrój jabłko wzdłuż i usuń gniazdo nasienne ...

Zapiekanka z cukinii i warzyw z mozzarellą i sosem śmietanowym

Propozycje podania: Podawać z pieczonymi ziemniakami lub pieczonymi słodkimi ziemniakami. Podawać z lekką sałatką, np. ze świeżym ogórkiem i pomidorem ...

Robisz to zupełnie źle. Oto właściwy sposób picia wody z cytryną

Poprawia nawodnienie – Uzupełnia płyny po nocnym śnie, pomagając utrzymać nawodnienie. Wspomaga trawienie – Stymuluje produkcję soków trawiennych, co może ...

Deser domowy

Mleko: 400 ml (około 1 2/3 szklanki) Przeznaczenie: Stanowi bazę mieszanki czekoladowej, nadając jej kremową konsystencję. Cukier: 120 gramów (około ...

Leave a Comment