
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem
Przygotowanie marchewek:
Obierz marchewki, umyj je pod bieżącą wodą, a następnie pokrój na mniejsze kawałki, jeśli wolisz. Gotuj je w osolonej wodzie aż do miękkości, co powinno zająć około 15-20 minut. Po ugotowaniu odcedź je i pokrój w kosteczkę (około 1 cm).
Przygotowanie kurczaka:
Filet z kurczaka dokładnie wypłucz pod zimną wodą, a następnie osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso na kawałki o wielkości jednego kęsa (około 3 cm). W dużej misce przypraw kurczaka przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Użyj dłoni, aby dokładnie wymieszać przyprawy z mięsem, a następnie pozostaw na około 15 minut, aby przyprawy dobrze wniknęły.
Podsmażanie mięsa:
Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość tłuszczu (możesz użyć oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek). Kiedy tłuszcz jest gorący, wrzuć kawałki kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż kurczak będzie złocisty i dobrze przypieczony. Uważaj, aby nie przesuszyć mięsa – powinno być soczyste.
Duszenie kurczaka:
Po usmażeniu kurczaka, wlej bulion drobiowy na patelnię. Zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Dusz kurczaka na małym ogniu przez 10-15 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Czas duszenia zależy od grubości kawałków kurczaka.
Dodawanie warzyw:
Gdy kurczak się dusi, dodaj do niego odsączony groszek oraz pokrojoną marchewkę. Dobrze wymieszaj całość i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aby składniki się połączyły, a groszek się podgrzał.
Zagęszczanie sosu:
Yo Make również polubił
Wstęp: Ziemniaki to jeden z najbardziej uniwersalnych i popularnych dodatków w kuchni. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów i pasować do niemal każdego posiłku. Szczególnie smacznym i praktycznym sposobem przygotowania ziemniaków jest kremowa wersja jednogarnkowa. W tym przepisie ziemniaki gotuje się w jednym garnku, dzięki czemu przygotowanie jest proste, a czyszczenie proste. Kremowa konsystencja, jaką tworzy mieszanka śmietany i sera, sprawia, że ten dodatek jest prawdziwą ucztą. Składniki: 1 kg ziemniaków woskowych 200 ml kremu 100 g startego sera (np. Cheddar lub Emmentaler) 1 cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku, posiekane 30 g masła 200 ml bulionu warzywnego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie) 1 łyżeczka papryki w proszku (opcjonalnie) Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka lub szczypiorek) Instrukcje: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Gąbka do mycia naczyń: ekspert wyjaśnia, jak ją dezynfekować i jak często należy ją wymieniać!
Jak Skutecznie Wyczyścić Przestrzeń Między Szybami Drzwi Piekarnika: Praktyczny Przewodnik
Domowa Zapiekanka Komfortu z Pieczonymi Ziemniakami i Mięsnymi Klopsikami