Wymieszaj maślankę, sok z ogórków i ostry sos. Umieść kurczaka w szczelnym pojemniku, zalej mieszanką maślanki i włóż do lodówki na 2 godziny. Używając woreczka strunowego wymieszaj mąkę, mieszankę ranchową i przyprawy. Umieść olej i masło na dnie dużej żeliwnej patelni i włóż do piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni, pozwalając olejowi i masłu nagrzać się podczas nagrzewania piekarnika. Gdy olej będzie dobry i gorący, wyjmij patelnię i weź każdą udko kurczaka, potrząśnij nim w mieszance mąki i używając szczypiec, aby usunąć, strząśnij nadmiar mąki i umieść na patelni. Usłyszysz, jak trochę skwierczy, powtórz z pozostałym kurczakiem. Włóż z powrotem do piekarnika na 35-45 minut, obracając kurczaka co około 10 minut, aby zrumienił się ze wszystkich stron. Czas pieczenia będzie zależał od wielkości używanych ud kurczaka, po prostu sprawdź termometrem do mięsa, aby osiągnąć 160 stopni. Przenieś kurczaka do papierowego worka lub talerza wyłożonego ręcznikiem. Odstaw na 5 minut przed podaniem.
Smacznego
Yo Make również polubił
Rodzinna Zapiekanka Ryżowa z Kurczakiem – Komfortowe Danie w Jednym Naczyniu
Chrupiące owsiane placki: smaczny i uniwersalny przysmak
Pieczony Reuben
Domowy dżem z suszonych pomidorów w oleju – Przepis pełen smaku i aromatu