Potrzebujesz 2 jajka i 45 minut wyrastania, świetny warkocz z drożdży od prababci

Najpierw wymieszaj mleko z cukrem, cukrem waniliowym, masłem, olejem i jajkiem i lekko podgrzej.
Rozpuść w nim drożdże, dodaj mąkę i wypracuj ciasto, w razie potrzeby dodaj trochę więcej mąki, aż ciasto przestanie się lepić.
Następnie podziel ciasto na 3 równe części i zapleć warkocz. Najlepiej zrobisz, gdy zapleciesz go od środka do dwóch końców, wtedy będzie ładny i równy. Pozwól wyrastać przez około 45 minut w temperaturze 50 stopni (góra/dół).
Teraz ubij drugie jajko, posmaruj nim warkocz i posyp cukrem kryształem. Piecz w temperaturze 190 stopni (góra/dół) przez 22-25 minut.
Teraz możesz użyć ciasta również na małe pieczywo. Smacznego!