Poutine

Składniki:

– 6 dużych ziemniaków, obranych i pokrojonych w słupki
– 675 g pokrojonego w kostkę lub pokruszonego sera (świeżego cheddara)
– 1 łyżka posiekanej szalotki
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 5 łyżek brązowego cukru – 5 łyżek octu balsamicznego

– 1 łyżka masła
– 500 ml bulionu drobiowego
– 3 łyżki koncentratu pomidorowego – 1 szczypta pieprzu cayenne – 2 goździki
– 1 łyżka kminu rzymskiego
– 2 liście laurowe
– 3 łyżki mąki kukurydzianej
– 100 ml zimnej wody
– Sól i pieprz

Przygotowanie:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.