Sposób przygotowania:
Gotowanie makaronu:
Ugotuj makaron al dente według instrukcji podanych na opakowaniu.
Odcedź i odstaw.
Smażenie mielonego mięsa i warzyw:
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni.
Krótko podsmaż cebulę i czosnek.
Dodaj mielone mięso i smaż, aż powstanie kruszonka.
Dodaj paprykę, cukinię i ewentualnie szpinak lub groszek.
Piec przez 5–7 minut, aż warzywa będą miękkie.
Przygotowanie sosu:
Dodaj przecier pomidorowy i krótko podsmaż.
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, dopraw ziołami, solą i pieprzem.
Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę śmietanki, by uzyskać delikatniejszy smak.
Składanie garnka:
Wymieszaj makaron z sosem i przełóż całość do natłuszczonej formy do pieczenia.
Posyp startym serem.
Piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Piecz przez 15–20 minut, aż ser będzie złocistobrązowy.
