Reklama
Reklama
Reklama

Pożywny placek ziemniaczano-mięsny z warzywami

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę.
Jeśli mięso jest zbyt tłuste, odcedź nadmiar tłuszczu.
Przygotowanie masy ziemniaczanej:

W dużej misce połącz starte ziemniaki, marchew, paprykę i cebulę.
Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i tymianek. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać konsystencję ciasta na placki ziemniaczane.
Przygotowanie mięsa:

Na patelni rozgrzej olej lub masło, dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze wysmażone i lekko przypieczone.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Łączenie składników:

Do usmażonego mięsa dodaj przygotowaną masę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie placka:

Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju. Wlej połowę masy, rozkładając ją równomiernie na całej powierzchni.
Smaż na średnim ogniu przez około 7-10 minut z każdej strony, aż placek będzie złocisty i chrupiący.
Podawanie:

Po usmażeniu, przełóż placek na talerz. Pokrój na kawałki i podawaj gorące.
Możesz posypać świeżymi ziołami, np. koperkiem, lub podać z ulubionym sosem.
Wskazówki:
Możesz dodać do masy także inne warzywa, takie jak cukinia, brokuły, czy fasolka szparagowa, aby wzbogacić smak.
Jeśli chcesz, aby placek miał bardziej kremową konsystencję, możesz dodać do masy trochę twarogu lub śmietany.
To danie świetnie smakuje z surówką, kiszonymi ogórkami lub prostym jogurtem naturalnym.
Smacznego!

Reklama

Yo Make również polubił

W wieku 60 lat wyleczyłem się z raka, wysokiego ciśnienia krwi, cukrzycy i słabego krążenia – wszystko dzięki temu potężnemu napojowi

Co ten napój ziołowy robi dla Twojego ciała To nie jest po prostu kolejna „herbata detoksykacyjna”. Ten napój jest pełen ...

Lepsze niż mięso! Mało kto gotuje kapustę w ten sposób.

Krok 1: Przygotuj kapustę. Zaczniemy od przygotowania kapusty. Weź całą kapustę, ważącą około 400 g, usuń twarde zewnętrzne liście i ...

Brioszka bez masła

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Zrób dołek na środku i dodaj jajka, drożdże (piankowe lub suche, w ...

Przepis na idealny mus cytrynowy poznałam od cukiernika, właściciela restauracji

Składniki przepisu na mus cytrynowy 1 małe pudełko kremu 1 opakowanie skondensowanego mleka 100 ml soku z cytryny Skórka cytrynowa ...

Leave a Comment