Reklama
Reklama
Reklama

Prosta i Aromatyczna Wegetariańska Uczta: Przepis na Pyszne danie

  1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
  2. Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa lekko się zrumienią.
  3. Wsyp przyprawy – kmin rzymski, paprykę wędzoną, kurkumę oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aby warzywa pokryły się przyprawami.
  4. Dodaj odsączoną ciecierzycę, dokładnie wymieszaj, a następnie smaż jeszcze przez 3-5 minut, aż ciecierzyca lekko się podgrzeje.
  5. Na koniec, skrop danie sokiem z cytryny i posyp świeżą kolendrą lub pietruszką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • To danie świetnie smakuje podane z ryżem basmati, kaszą quinoa lub chlebem pita.
  • Jeśli chcesz dodać więcej białka, możesz dorzucić pokrojoną w kostkę tofu lub sery feta.
  • Danie można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby podgrzać, wystarczy podsmażyć je na patelni przez kilka minut lub podgrzać w mikrofalówce.

Warianty:

  • Dodatki: Możesz dodać inne warzywa, takie jak bakłażan, pomidory koktajlowe lub marchewkę. Eksperymentuj, dodając swoje ulubione składniki!
  • Zioła: Jeśli nie masz świeżej kolendry, możesz użyć bazylii lub mięty, aby nadać daniu inny charakter.
  • Ostre danie: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili w proszku lub pokrojony świeży chili.

Często zadawane pytania:

  1. Czy mogę użyć innych warzyw zamiast cukinii i papryki? Tak, zamiast cukinii i papryki możesz użyć np. brokułów, kalafiora czy pieczarek. Wybór zależy od Twoich upodobań!
  2. Czy to danie jest odpowiednie dla wegan? Tak, ten przepis jest w 100% wegański.
  3. Czy mogę zamienić ciecierzycę na coś innego? Oczywiście! Zamiast ciecierzycy możesz użyć fasoli, soczewicy lub nawet pokrojonego w kostkę tempehu.
  4. Jakie przyprawy mogę dodać, żeby nadać daniu intensywniejszy smak? Jeśli chcesz, aby danie było bardziej wyraziste, spróbuj dodać szczyptę cynamonu, gałki muszkatołowej lub tymianku.
Reklama

Yo Make również polubił

Bezcukrowe naleśniki owsiane jabłkowo-bananowe

1 szklanka płatków owsianych 1 starte jabłko 200 ml wody 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 dojrzały banan (rozgnieciony) ...

Przestań je wyrzucać! Oto 2 proste i tanie pomysły, jak dać im nowe życie

2) Świece MATERIAŁY 2) Świece MATERIAŁY Czysta puszka Dekoracja Knot Wosk Klej silikonowy Olejek eteryczny Wykałaczka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Udekoruj czystą ...

Zapiekane puree ziemniaczane z mielonym mięsem

1 kg ziemniaków, 500 g mielonej wołowiny (wołowiny lub mieszanki wołowiny i wieprzowiny), 1 cebula, drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, ...

Słodki przysmak amiszów, któremu nawet najbardziej wybredni smakosze nie potrafią się oprzeć!

Amish honey glazed carrots to pyszny dodatek, który doda Twojemu posiłkowi odrobinę słodyczy i rustykalnego uroku. Ten przepis pochodzi z ...

Leave a Comment